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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    東京駅からスタートする朝…、この前見つけたフルーツパーラーで明るい朝をたくらみ来ます。



    丸の内側と八重洲側をつなぐコンコースの八重洲側。キッチンストリートっていう飲食だけの商業施設の手前という場所。入口部分にはフレッシュフルーツが陳列された、目に鮮やかなかわいらしい店。
    朝から営業。しかも手軽な朝食メニューが揃ってる。
    それで前から来たくって、それで今日は絶対ここと決めてこうしてやってくる。

    パンケーキ人気の東京の今。パンケーキを売らぬものはカフェにあらず…、みたいな風潮でもあるのでしょう。ここにもフルーツパンケーキがあり先客二組はそれぞれイチゴとバナナをたっぷりのっけたのを食べていた。



    ボクはやっぱりサンドイッチでございます。
    ハムとトマト、キュウリの入ったサンドイッチがメインのプレート。サラダと今日のフルーツがつく。
    薄切りのパン。ふっかりとした焼き加減で味は控えめ。だから具材の食感引き立ち、お腹にたまらぬ朝にはほどよい食べごこち。
    ちょっと多めに使った芥子がビリッと朝のお腹を目覚まし、シャキシャキキュウリが緑の香りをまき散らしつつお腹に消える。さいさきのよい朝のはじまり。

    今日のフルーツはカンタロープにイチゴにオレンジ。



    アメリカや東南アジアのホテルの朝のバフェには必ず顔をのぞかす、オレンジ色したカンタロープ。マスクメロンのような押し付けがましい甘さがなくて、香り明るくさっぱりしてる。
    しかも今日のこれ。おどろくほどに柔らかで熟し具合が絶妙だった。プロの目利きに感心します。
    オレンジも、イチゴもそれぞれ良き状態。酸味に甘み、そして香りが鮮やかで食べると体がみずみずしくなる。

    セットのコーヒーや紅茶を1５0円追加でジュースにしてくれる。
    今日のジュースはバナナジュースというのでそれを選んでたのむ…、フルーツパーラーのバナナジュースってなんだかとってもありがたみがあり、それでワクワクしながら待った。

    やってきたのはかなり濃厚バナナジュース。



    ストローを刺すとプカッと浮かんできちゃうほどのポッテリ。ほんの少しだけ溶けたミルクシェイクのような喉越しで、熟れたバナナを使ってるのでしょう。
    色は若干灰色がかったバナナ色。甘くてしかも香りが強い。
    これ一杯で午前中分の栄養が十分取れてしまいそうな滋養を感じる。オゴチソウ。

    シンガポールからのお客様がいて、ショーケースの中に置かれた山形産のさくらんぼが、あまりの高さに仰天してた。でも一粒一粒、サイズや色が見事にキレイにそろっているのに改めてビックリ。日本の品質管理って、果物作りでも発揮されているんですね…、って感心してた。メイドインジャパンの底力になんだか自分も褒めてもらったような気がした。さぁ、仕事！


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