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サカキシンイチロウノホトンドゼンブノブログ
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    HN:
    サカキシンイチロウ
    年齢:
    64
    性別:
    男性
    誕生日:
    1960/01/26
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    昨日のニョッキの残りを食べる。

    tomatognocchi.jpg昨日はチーズ、今朝はトマト味で趣向を変える。
    塊ベーコンを分厚く角切り。
    みじん切りにしたタマネギと一緒にそれを鍋で焼く。
    ベーコンの中から滲みだしてくる脂を使って、タマネギ、コンガリ。
    ベーコンの表面に穴が開いてしまうくらいまでカリカリに焼き、そこでオクラをザザッと炒める。
    トロミが出ます。
    ブックンブックン、鍋の中でオクラのトロミが糸を引く。
    そこにトマトの水煮を入れて、水を少々、くわえてクツクツ煮込んで最後にカレー粉。ちょっとくわえてエキゾチックは風味に仕立てる。
    昨日の残りのニョッキを入れてひと煮立て。
    トロミのついた具沢山なスープのような、あるいはニョッキの入ったラタトゥイユ。
    トースト焼いて、一緒に食べる。
    洋風すいとん…、っていう味わいにぽってりとした食感がとてもやさしい。
    体がポッカリ熱くなる。

    そういえば最近、かなりオキニイリのコンビニスナック。

    koikechips.jpg小池屋から出ている「プレミアムポテトチップス」。
    日本ばなれした、ちょっと帰国子女っぽい食感がかなりの今のお気に入り。

    実はボク。
    クシャクシャくしゃっと口に入れた瞬間ほぐれてなくなるような、日本的なるポテトチップスが好きじゃない。
    油を食べてるみたいな気がして、ちょっとサゲェ。
    それに比べて、例えば海外のホテルなんかにいくとミニバーによく置かれてたりする「ケトルチップス」
    バリバリしてて、ゴジゴジでまさにジャガイモをスライスして油で揚げた、噛めば噛むほどお芋の風味がズッシリ口にやってくる、素朴でなのに味わい深いお芋のチップス。
    かなり好き。
    並行輸入されたりしてて、けれど気軽な値段じゃなくて残念だなぁ…、って思ってた。

    そこにコレ。
    顎にガツンとやってくるアメリカ的を彷彿とさせる見事な味わい。
    決して分厚い訳じゃない。
    かなりの薄切り。
    なのにバキバキゴリゴリと、「やわらかくって儚い食感」にばく進していくここ最近のジャパンスイーツにない歯ごたえが、うれしくってしょうがない。
    お休みの日。
    これをバキバキやりながら、撮りだめしていたビデオを観るのが私的悦楽週末時間。
    オキニイリ。

    ところでコレ。

    7bc57a1f.jpeg「Bath Duck Level」って名前のガジェット。
    お風呂のタブに貼るビニール製のアヒルのシール。
    バスタブにお湯をはるときの目安にどうぞ…、っていう趣向のモノで、かわいらしい。
    1人用、2人用と用意されているのがまたかわいらしく、ほしいなぁ…、ってちと思う。

    The Smart Vinyl Laboratoryって通販サイトで実際、買える。
    サイズや色を選べたりする。
    値段は2300円。
    で、このThe Smart Vinyl Laboratoryってサイトにはコレ以外にもたのしいビニールシールが沢山用意されててステキ。
    トイレのタンクから顔を覗かせる人影だとか、冷蔵庫のドアをスケスケ風にしてしまう食品イラストが描かれたシール。
    あるいは自分の顔をシールにしませんか?ってサービスもあり、見ているだけでもおもしろい。
    キッチュでクールでスマートな、おうちカスタマイズの小さなアイディア。
    オキニナリ。

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    ポテトチップと云えば
    私が好きなポテトチップは「フラ印」の製品です。
    日本で一番古いポテトチップだそうですが、塩加減が良いんですよね。
    「成城石井」で見掛けると、つい買ってしまいます。
    タカハシケムヂさん / 2009/09/06(Sun) /
    フラ印
    > タカハシケムヂさん
    フラ印もおいしいですよね。
    いくつかのバリエーションが出てるみたいですけど、白い袋に青いフラダンサーがニッコリ微笑むスタンダードな塩味が一番おいしい。
    確かに絶妙な塩加減ですよね。
    サカキシンイチロウさん / 2009/09/06(Sun) /
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