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2024/11/24 (Sun)
オギョプサルに〆のカラオケ
それから鐘路の街をブラブラ。サムギョプサルを食べようと、気軽な店に飛び込み食べる。
道路に面してテントが張られ、そこに丸いテーブルと椅子が置かれたまるで屋台のような店。
有名でもなくチェーンでもなくどこにでもある普通のお店。以前ココで食事をした人が案内してくれたのだけど、これがほどよく美味しんだという。
まずはビールで乾杯をして、チャミスル抜いて、グビグビ飲む。
カクテキ、キムチにニラにテンジャンチゲと、おかずが次々やってきて、お酒もすすむ。
そして肉がやってくる。
牛の肩バラをタレにつけ、細切れにしたモノと豚肉。
豚は皮もついてるモノで、普通のサムギョプサル用の肉が三枚肉だとすれば、これは五枚肉。
肉に脂、それに肉という3枚の上に、カルビと皮がついて5枚分。
韓国ではオギョプサルと呼ばれるもので、焼くと皮がコリッと旨い。脂ののりもほどよくて、これをニラと一緒にパクリ。
箸がとまらぬオゴチソウ。
テンジャンチゲが冷めてくると、鍋ごと網の上にのっけてあっためて、それにみんながスプーンを伸ばし、コクリコクリと飲みつつ一緒にチャミスルゴクリ。
話が弾みたのしくて、ビールのグラスの中にチャミスル入れたグラスを沈めて混ぜる。そして乾杯。
みんなでたのしく酔っ払う。
〆にやってきたキムチチゲでお腹をしっかりあっためて、まだまだ夜は本番前と次に向かって歩きます。
そして夜の〆にカラオケ。
若い人たちに人気のあるカラオケボックスのようで次々、人がやってきていてにぎやか。
立派な個室。日本人向けではないので、日本語の曲はそんなに揃っていないけどビッグバンとかPSYだとか、韓国の歌で盛り上がる。
韓国で歌う江南スタイルはまた格別。
ただ、リモコンのボタンが当然ハングルで、一体何が何やらわからぬコトにビックリしながら、異国気分を堪能します。
ちなみにテーブルの一部がIHヒーターになっていて、そこに鍋が置かれてクツクツ。トッポギ鍋で、これが案外、おいしくビックリ。
それからインスタントラーメンが何袋もやってきたのをどうするんだろう。トッポギに入れて食べるには多すぎるよねぇ…、と思っていたら、袋を破ってバリバリ砕き、そこに粉末スープをふりかける。
それでバリバリ。
たしかにスナック感覚でお酒がすすみはするけれど、体のためを思ったら手を出しちゃダメ…、って思いながらも食べちゃった。
[2回]
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2014/11/19 (Wed)
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サカキサン
5枚肉のお肉美味しそう~
サカキサンはカラオケで何を歌ったのですか?
楽しそうでイイですね♪
つんつんさん / 2014/11/20(Thu) /
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