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2025/02/27 (Thu)
夜の空
築地からテクテク歩いて銀座に移動。そこで青汁を体に充填。
「青汁サービススタンド」という、その名の通り青汁しかない不思議なお店。
お店のドアを開けた途端に、もう青汁の匂いがしてくる。
メニューは2種類。大と小。「小をください」といって100円玉を3つ渡すと40円だけ戻ってくる。
ゴクリと一口。一気に飲むと、青い香りが体の中にやってくる。ほろ苦くって、けれど最後はやさしく甘い。体がキリッとリセットされて、健康的をことほぐような緑のゴチソウ。オキニイリにて、さぁ、帰る。
青汁サービススタンド
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それから夜をやよい軒…、勉強かたがたひさしぶり。
HottoMottoの運営会社がやっている店。食券制の先払いで、けれど料理はテーブルまでもってきてくれるというファストフードよりの食堂って感じのシステム。
例えばミックスグリルなんてメニューをたのむと、なるほど、HottoMottoの弁当の具材が鉄板の上に並んでる。
どんな料理もできたて、熱々にまさるものはなし…、って感じのココ。
ご飯がお替わり自由というのが売り物で、最初はそれにつられたサラリーマンがメインの客層だったのだけど、和食に飢えたシニアやファミリー客も最近は集まるようになっている。
ファミリーレストランがやり損なっていることを、しっかりやっているからでしょう。
お箸でおいしく食べられるモノ。ご飯のおかずに徹したメニュー作りや、機能的で清潔な店作り。無駄を排したさまざまが、無駄のない価格を実現しててそれも人気の理由のひとつ。
最初はご飯がおいしくなかった。けれどそれが改善されて、たちまち人気に火がついた。千切りたくわんに大葉に胡麻を混ぜた漬物が、おかわり自由のご飯をおいしくしてくれるのもありがたい。
一緒に行った友人と料理をいくつか。
ホッケの塩焼きはフックラじゅーしー。ホッケといえば居酒屋メニューの代表格で、けれどこれをおかずに食べるご飯も悪くない。
土鍋でグツグツ温めた八宝菜に鶏の唐揚げ。さすがに鶏の唐揚げはHottoMottoのキラーコンテツのひとつであります。しかも熱々。やっぱり旨い。
ただこのお店。ほとんどのメニューが定食価格。単品といえば玉子焼きとか唐揚げだとかと一握り。けれどそもそも定食価格がとても安くて、ある意味、おかずにご飯がついてると思えばいいんだと、二人で定食3つたのんでご飯は2つというオーダー。お腹もたのしく満たされる。
今日は沢山歩きました。有楽町から築地に向かい、そこから再び銀座に戻る。それからゆっくり、東京駅に行って地下鉄。
家から夕食のためにぶらりと歩いてそれからまた戻る。
夜になっても雲の向こうがまだ明るくて、風がざわりと木の葉を揺らす。
カメラを構えてパシャリと撮れば、こんなキレイな空が写った。
明日もいい日でありますように…、と、お祈りします。また明日。
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2014/10/07 (Tue)
銀座イースト:喫カバ
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無題
夜九時ごろも大変夜空が美しかったです。台風の後の空は掃除後でとても美しい。いつもこうだといいのか、たまに見ることが出来るのがいいのか・・・。
ご飯はお漬物が美味しいとまさによろしい。ピンクのとか出すところは定食だったら二度と行かない。やよい軒は行ったことないですが今度助けてもらいます。
みやはらさん / 2014/10/07(Tue) /
編集
助かるお店
> みやはらさん
「助けてもらう」っていう表現。
ピッタリです。
気取ったお店や料理にこだわったお店で、なのにご飯がおいしくないと、あぁ、この人たちは肝心なコトがわかってないなぁ…、って思いますネ。
サカキシンイチロウさん / 2014/10/07(Tue) /
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ゴントラン・シェリエ
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