サカキノホトンブログ甘い朝

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甘い朝

朝、甘いもので軽くはじめたく東京駅のヤエチカの端。

アンクラーっていう店にくる。
スペイン料理の気軽なお店で、キッチンの一角にチュロスを作る専用の小さな厨房が作られていて、そこで揚げたて、出来たてのものを食べられる。
朝食の時間帯にはコーヒーがつき、気軽な値段というのもうれしい。

食欲をあまり感じぬ今日の朝。
熱はとれたけど、咳がまだまだ続いてていがらっぽさに甘いものを求めたのでしょう…、熱いコーヒーにカカオクリームをサイドにそえてひと揃え。
細めでサクッと仕上がっている。ほのかにバニラの香りがおいしくて、揚げた油の匂いが鼻をくすぐり食欲さそってくれる。

そのまま食べると塩の旨味が生地の風味をひきたてる。

フックラとしたクリームをタップリつけると、口の中でジュワリととろける。カカオの苦味がバニラの風味をひきしめ大人味にする。
コーヒーにトプンとつけて食べるのも、また一興です。
コーヒー吸い上げシットリとしたチュロスがトロリと、口に入れた途端にとろける食感が、せつなく、甘く、ウットリさせる。コーヒーに移った油がコーヒーにコクを与えてくれるというのもまたオゴチソウ。
ちょっと仕事をいたします。

ANCLAR

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ところで昨日、ホンダジェットがローンチしたって、ニュースでテレビが湧いていた。ひさしぶりの国産飛行機。ジェット機としては史上初という快挙を伝える明るいニュース。

何十年も秘密裏に開発が続いていたということらしく、創業者の本田宗一郎さんの夢をただただ追い続けてからというスバラシサ。
しかもその夢。
「シビックに翼をつけて飛ばしたい！」。
バイクをはじめ徹底的にパーソナルな移動を助ける道具を作り続けた会社。だから「飛ぶバス」じゃなくあくまでプライベートジェットに執着したというのが、おそらく成功のキッカケだったに違いない。

で、この動画。
モノを作り続けるコトを心底「たのしい」と思い続けたホンダとう会社の歴史を感じる名作。
日本人が世界に誇るべきすべてのモノに尊敬の念をもって立ち向かう謙虚と情熱。未来を信じる前向きがみなぎる会社はステキと感じる。トヨタじゃないな…、と思いもしました。オキニイリ。

[6回]