サカキノホトンブログコトシモニカゲツ

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コトシモニカゲツ

もうこんな季節がやってきたんだと、たのんでた手帳とカバーが今日、配達されてしんみりします。

ほぼ日手帳の「WEEKS」っていうのを今年はずっと使って、今まで１日１枚だったほぼ日オリジナル手帳の世界とまるで違った、一週間で見開きというギュギュッと凝縮された世界にちょっとハマった。
それで来年も同じWEEKS。
幅広ボーダーで布のカバーのを注文し、ピンクのカバーを合わせてみようと。
ダークな色の持ち物でいっぱいになってしまいがちなカバンの中の、元気な差し色にしてやりましょうと思って買った。
さてさてこれをどんなふうに使いこなしてやりましょうか、と思って手ぐすねひいておる。

そして今朝のコト…、サンドイッチを作る朝。

アンデルセンのトースト用のパン。サンドイッチ用に薄切りにして軽くトースト。
クリームチーズと芥子にそれからマヨネーズ。
薄切りにしたキュウリを敷いてジャンボンブランに卵焼き。
ケチャッププチュっと風味をつけて、ザックリ切ってできあがり。
玉子の中には刻んだパセリをたっぷりいれて、明るい香りのアクセント付け。
ジャンボンブランのむっちりとした食感、うま味も見事でこの組み合わせが一番安心できる…、ニッコリ土曜日、はじまった。

ちなみに昨夜はちょっと夜更かし…、ＤＶＤを何枚かとハードディスクレコーダーの中の撮りだめプログラムを観なくちゃいけない。それでお夜食にパスタを作る。
荒く刻んだ玉ねぎとハーブに刻んだ青唐辛子、オリーブオイルで軽く炒めて、大きな海老を焼いて旨味を引き出し詰める。
いんげん豆をほどよき長さに切ってくわえて、パスタの茹で汁注ぎつつ生クリームとゴルゴンゾーラの塊入れてトロンと溶かす。
９分茹でのペンネをたっぷり、１４分ほど茹でてあわせてタプンタプンと軽く煮詰めて出来上がり。

５分余分に茹でたペンネもまだ強い芯が残ってて、もうあと２分も茹でればムチュンと肉感的な食感になったはずだといささか後悔…、けれどコッテリとした濃厚チーズとクリームのコクは充分、味わい深い。

ただ残念なのが今日の海老…、加水の多いプリプリ海老で身が透き通り、食感不自然。調理の途中で気がついてフライパンにグイグイ押し付け水気を吐き出し仕上げていった。
かなり小さくなってしまって、それでもブリブリ本当のエビの歯ごたえじゃない。
エビの種類をとやかく言うのもいいけれど、こういうズルい加工法がひと目で分かるような表示もして欲しいよなぁ…、って思ったりした、なやましい。

ところでこれ。
ヴァージン・グループがアメリカで設立した格安航空会社、ヴァージン・アメリカ航空の、機内安全ビデオがなんだかスゴいコトになってる。

もうこれ、立派なビデオクリップ。
あるいはショートムービーだとも言えるでしょう…、ほぼ５分という長丁場をまるで退屈しないでみれる。
セイフティーインストラクションなんてどのエアラインにのってもほとんど同じ内容…、だから言葉なんかなくても意味はわかってしまう。
あとはどう観てもらうかというコトが大切になる…、それをこうしたサービス精神旺盛なエンターテイメントとして表現をする。
さすがヴァージン…、歌や音楽、ダンスというのはときに饒舌、どんな言葉より説得力があるというコトをしってらっしゃる、オキニイリ。

[13回]