サカキノホトンブログ五月最後のよろしき日

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五月最後のよろしき日

サンドイッチを作ってランチバッグで会社にもってく。

パンはトースト。
４時間ほど食べぬことを考えて、ちょっと浅めに焼いてパンの水分を少々、残す。
マヨネーズとバターを練ったスプレッド。
それをタップリ塗り込んで、ハムにキュウリに目玉焼き。
すぐに食べるサンドイッチなら、キュウリにハムに目玉焼き…、というのが具材を挟む順番。
けれどパンがキュウリの水気を吸ってベッチョリなってしまわぬように、キュウリを他の具材で挟む。
玉子の上にプチュッとケチャップほどこして、スパッと切ってアルミホイルで包み込む。
ワンコの顔がモチーフのランチバッグに放り込みキチッと蓋して、鞄の中に忍ばせる。
昨日一晩、冷蔵庫の中に入れて冷やしておいたバッグで、だからひんやり。
サンドイッチの鮮度をちょっと余分にもたせる工夫なり。

お弁当を入れた鞄を持つ手のなんともたのしく、あったかいコト。
通勤電車もウキウキ気分。
お昼がちょっと待ち遠しくなる。

コンビニでスープを買います。
最近、仕事をはじめたオフィスの近所にあるのはローソン一軒。
都心なのに、不思議なほどにコンビニだったりファストフードのお店がない場所。
ひさしぶりにローソン文化を勉強してる。

セブンイレブンのように売れ筋商品だけで構成されていない棚。
ＰＢ商品もあまり目立たず、だから雑然としたまとまりのない雰囲気がある。
昔の食品雑貨店の店先みたいな感じが不思議とあったかく、身近で気軽なイメージ出してる。
怪我の功名みたいな感じ。
お弁当売り場はちょっとチープな感じがするけど、カップ麺とかカップスープの売り場は充実。
セブンイレブンじゃ半分以上が自社製品になっちゃったもの。
テレビのＣＭで見る商品が見当たらない店って、やっぱりなんだか奇妙な存在。

大きなクルトンが具の主役をはるクラムチャウダーを買ってみた。
お湯を注いでスプーンでクルクル混ぜてるうちに、トロミがついてチャウダーらしくなっていく。
コーンスターチ独特のツルンと滑るような食感がちょっと邪魔に思うけど、味はそこそこ。
クラムチャウダーの味がする。
料理を科学する人たちの技量と熱意に感心しちゃう、そんな昼。

母から届いたおかずで夜。
空豆をフンワリとした衣で包んだ天ぷらに、イカゲソの唐揚げと。
歯ごたえだすためちょっと厚めに削ぎ切ったゴボウやニンジンつかったきんぴら。
砂糖をあんまりつかわずに、代わりにタップリ赤唐辛子。
ヒーハーするような大人な味が母好み。
野菜がメインのおだやかな夜。
自分で汁を作ってご飯の供とする。

今日で五月が終わりを迎える。
明日からスッキリ、新たな気持ちでがんばるつもり。
そうそう、今日、ありがたいことに外食イメージデザインオフィスのはじめてのお客様が誕生しました。
がんばる場所が出来たと言うコト。
格別うれしい五月最後の一日となる、これからますますがんばろう。

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2010/05/31 (Mon) ダイアリー Trackback() Comment(12)

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■ コメント一覧

おめでとうございます！

わたしの実家が自営の飲食店だったり
わたし自身がこの半年間　求職活動中
だったりしたものですから、
サカキさんの日々のご様子、
感情移入しながら拝見していました。
奇遇ですが　わたしも今日新しい
仕事が決まりました！

はじめてのお客様、ほんとに
おめでとうございます。
あまりにタイミングが合っていたので
うれしくてコメントさせていただきました。
一層すてきな6月になりますように。

hatahataさん / 2010/05/31(Mon) /

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がんばりましょう

> hatahataさん
なんてステキな偶然でしょう。
おめでとうございます。
今日のこの気持ちを忘れぬように、がんばりましょうね。
どうもありがとうございます。

サカキシンイチロウさん / 2010/05/31(Mon) /

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おめでとうございます

お客さま1号の誕生、おめでとうございます
これからドンドン忙しくなっていくのでしょうね

喜ばしいような、寂しいような･･･

koutagawaさん / 2010/05/31(Mon) / URL

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いえいえマイペースで

> koutagawaさん
ボク自身が忙しくなりすぎないことが、大切だなぁ…、と思っています。
ほどよい忙しさを守らないと、新しいコトを考え準備する余裕がなくなってしまいますから。
「程よく」を守り続けるのが実は一番難しいのですよね。
がんばります。

サカキシンイチロウさん / 2010/05/31(Mon) /

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おめでとうございます！

お客さま第一号、おめでとうございます。これから徐々にお客さま増えていくと思います。あんまり足しにはならないかもしれませんが、出来ることは惜しみなくやりますので、なんなりと言って下さいね。

まりおさん / 2010/05/31(Mon) /

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ありがとうございます

> まりおさん
体制が整ったらやりたいことがいろいろあります。
是非、お力を。
よろしくお願いしますね。

サカキシンイチロウさん / 2010/05/31(Mon) /

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おめでとうございます！

初めてのお客様、おめでとうございます！
ご活躍、お祈り申し上げます。
これからは、「弁当男子」ということでしょうか？(ニコニコ)

あーたさん / 2010/05/31(Mon) /

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昨日のスペシャル

> あーたさん
昨日はたまたま、朝起きた途端にサンドイッチを作りたくなって、折角だからお弁当にしよう…、って思ったんです。
お昼前後に打ち合わせがいくつかあって、昼を食いっぱぐれるのもいやだなぁ…、っても。
結局、それほど忙しくはなかったのですが自分で作ったモノで満たすお昼のお腹って、とても幸せだなぁ…、って思いました。
昨日はいろんな意味でスペシャルが一日でした。

サカキシンイチロウさん / 2010/06/01(Tue) /

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無題

私は仕事で夜ごはんをきちんと食べれないことが多いので、仕事の合間にさくっと食べれるベーグルを持参することが多いです。

今日は、胚芽ベーグルにかぼちゃを潰して、塩コショウ、カレー粉マヨネーズで和えたものをサンドしたものと、フレーバーベーグル（マンゴーココナッツチョコ）のハーフ＆ハーフ。夕方が楽しみです。

キョーコさん / 2010/06/01(Tue) / URL

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ベーグル

> キョーコさん
ベーグルをお弁当に。
それ、いいですね。
歯ごたえもしっかりしていて、腹持ちがいいのでお昼にピッタリだろうと思います。
クリームチーズをタップリはさんで食べれば、栄養的にも満足できる。
ためしてみます！

サカキシンイチロウさん / 2010/06/01(Tue) /

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かわいい・・・

ランチバッグですね。
おいしいものが　こんなにかわいいランチバッグに入ってる。
もう、うれしいたのしいおいしい！ですね。

お客様第一号。おめでとうございます。
何か私にも、お手伝い出来るようなことがあれば・・・と思います。
日本にいればなあ・・・。
もし、私でもお役に立てることがあれば、ご連絡下さいませ。

ねえねえさん / 2010/06/03(Thu) /

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みんなの力で

> ねえねえさん
日本の外食産業をあるべき姿に戻すためにはボク一人の力ではとてもじゃないけど、太刀打ちできない。
是非、いつか、お力をお借りすることがでてくると信じています。
そのときはみんなで一緒に。
よろしくお願いいたします。

サカキシンイチロウさん / 2010/06/03(Thu) /

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