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バーベキュー

お客様のバーベキュー大会に乱入する今日。

場所は筑西。北関東の中でも暑いエリアのひとつ。バーベキューガーデンに集まった午後１時にはカンカン照りの暑さの中で、それでもみんなで元気にスタート。
飲食店の現場で働く人たちと、その人たちの家族も一緒に集まる。
高校生のバイトさんから、７０歳をはるかに超えてまだ現役のゴキゲンおばぁさままで年齢多彩。
地域に根ざした飲食店は、いろんな世代に愛されて、しかもいろんな世代に働く場所を提供しているステキな存在。いいなと思う。

さぁ、バーベキュー。分厚い鉄板の下には炭がおこってて、そこに油にキャベツにモヤシ。まずは焼きそばからと、麺にソーセージをジャジャっと炒める。
ソースをタップリ。かつお節と細かなコトには頓着せずに、ただただ炒めて、パクパク食べる。
続いて肉をじゃんじゃか焼いて、これもバクバク。
氷を入れたバケツの中にビールや酎ハイ、ジュースが入って、それをグビグビ。飲むとそれがそのまま汗になって滝のように流れだす。それがたのしく気持ちいい。

ゲーム大会をたのしくみんなで。
かき氷の早食いや、スイカの一気食べ。うまい棒を３本早食い競争などなど。
みんな真剣。男子部、女子部、子供の部と商品かけて互いにガンバル。ボクはスイカの早食い競争にでたのだけれど、ずっと飲んでたビールのせいでなかなかお腹の中にスイカが入っていかない。
女子部のみんなの足を開いて腰落とし、真剣に食べる姿にこりゃ、彼女たちにも負けちゃうわ…、って思ったりする。

それにしても暑い、暑い。汗がこんなに流れだし、これほど氷がおいしいなんてなかなか出来ぬ経験をする。
来年もお呼ばれできたらうれしいなぁ…、と思いもします。アリガタし。

今日みたいな日に格別ステキに思える動画。カナダのブリティッシュコロンビア州の川で撮影された動画。小さな滝がまるで人工のウォータースライダーのようになってて、これがなんとも涼やかでいい。

ちなみにコレ。４Ｋ動画で撮影されてて、環境さえ整っていればぜひに４Ｋにして見てみて頂戴。臨場感が違います。

[2回]

2015/08/07 (Fri) おいしい仲間 Comment(2)

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夏のバーベキュー

ご無沙汰しておりました。久しぶりのコメントです。
サカキさん、暑い中でもお元気そうで、なによりです！

私もバーベキュー行きました。夏のバーベキューは格別ですね！『食べきれる分だけ持ってきてね』というお約束で持ち寄りだったにも関わらず、かなりの量の食材が集まりましたが、不思議と食べられちゃって皆でビックリ（笑）
そして、各家庭のお味の美味しいこと！
一見同じようなお肉のタレ漬けでもそれぞれ違った美味しさで、飽きずに食べられて二度ビックリでした。

スイカの早食い大会、楽しそうですね！
次回の参考にさせていただきますっ♪

おもちさん / 2015/08/07(Fri) /

編集

太陽効果

> おもちさん
明るい空の下で食べる食べ物のおいしいこと。
いくら飲んでも、次の一杯がたのしくてしかたないのも、屋外のバーベキューのシアワセなところでしょう。
スイカ割りよりも、スイカの早食いは盛り上がります。次回は特訓してから参加しようと思いました（笑）。

サカキシンイチロウさん / 2015/08/07(Fri) /

編集

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